O que estou lendo

segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

RECEITA DE HERÓI


Receita de herói

Tome-se um homem feito de nada
Como nós em tamanho natural
Embeba-se-lhe a carne
Lentamente
De uma certeza aguda, irracional
Intensa como o ódio ou como a fome.
Depois perto do fim
Agite-se um pendão
E toque-se um clarim
Serve-se morto.

(Reinaldo Ferreira em "Portos de Passagem" - João Wanderley Geraldi, São Paulo: Martins Fontes, 1991)

domingo, 11 de dezembro de 2011

Jon Bon Jovi - lembrando da adolescência....

7"BON JOVI ROCKS, IN OCASION..." Dean Winchester












lyrics

Livin' On A Prayer

Bon Jovi

Once upon a time
Not so long ago
Tommy used to work on the docks
Union's been on strike
Hes down on his luck...it's tough, so tough
Gina works the diner all day
Working for her man, she brings home her pay
For love - for love
She says: We've got to hold on to what we've got
'Cause it doesn't make a difference
If we make it or not
We've got each other and that's a lot
For love - we'll give it a shot
Chorus:
Oh, We're half way there
Whoah, Livin' On A Prayer
Take my hand, we'll make it, I swear
Whoah, Livin' On A Prayer
Tommy got his six string in hock
Now he's holding in what he used
To make it talk - so tough, it's tough
Gina dreams of running away
When she cries in the night
Tommy whispers: Baby it's okay, someday
We've got to hold on to what we've got
'Cause it doesn't make a difference
If we make it or not
We've got each other and that's a lot
For love - we'll give it a shot
Oh, We're half way there
Whoah, Livin' On A Prayer
Take my hand, we'll make it, I swear
Whoah, Livin' On A Prayer
Solo
We've got to hold on ready or not
You live for the fight when that's all that you've got
Oh, We're half way there
Whoah, Livin' On A Prayer
Take my hand, we'll make it, I swear
Whoah, Livin' On A Prayer
Oh, We're half way there
Whoah, Livin' On A Prayer
Take my hand and we'll make it, I swear
Whoah, Livin' On A Prayer

*************************

It's My Life

************


JANE!!




Janie, Don't You Take Your Love To Town
Jon Bon Jovi

Sitting here just watching you sleep
Wish I could slip inside and be
In some Technicolor dream
But the air's too thick for one of us to breathe
I'm not fool enough to think
You couldn't live life without me

I didn't come this far to throw the towel in
I didn't fight this hard to walk away
If I ain't smart enough to say I'm sorry
It's just because the words got in the way

I remember how it used to be
I was you and you were me
We were more than just the same
Now these shoes don't fit, my skin's too tight
When you want a kiss, I take a bite
Let your heart call up the cops, read me my rights

Last night I drak enough to drown
Raise a toast to your good looks and to my health
Look, we both know how much I've let you down
Janie don't you take your love to town

Janie don't you take your love to town
Janie don't you take your love to town
If I've got to beg, I'll beg, just don't walk away
Janie don't you take your love to town

You deserve a shooter, a saint
Someone to give it to you straight
To find the soul throught flesh and bone
My life's a treasure, full of sunny weather
But it's left me feeling cold
Now all you want to do is take me home

I hated you, the night you said you loved me
I hated you, 'cause I couldn't love myself
I'm begging you now, baby please just hold me
I got one foot in, one foot off the ground

Janie don't you take your love to town
Janie don't you take your love to town
If I've got to beg, I'll beg, just don't walk away
Janie don't you take your love to town

Sitting here while you're fast asleep
In the bathroom by the sink
Trying to write the right words down
I turn out the lights, close my eyes
There ain't no prayers or kiss goodnight
What I'll forget to say tomorrow, I'll say now
Janie don't you take your love to town

Janie don't you take your love to town
Janie don't you take your love to town
If I've got to beg, I'll beg, just don't walk away
Janie don't you take your love to town

sexta-feira, 9 de dezembro de 2011

AVALIAÇÃO: O QUE SE TEM QUE APRENDER COM ELA – CORRENDO COMO FORREST





             Dia lindo em Curitiba, propício para auxiliar aquelas ideias adormecidas pelo frio e pelo desânimo vencerem a barreira e apontarem para o céu.
            Ficou curioso com o tema? Pois é, o mundo da ficção me encanta. Ao ver um filme, eu penso “como o autor conseguiu pensar nessa cena” ou “como o diretor pensou no ângulo perfeito da câmera”, para mim, filme não é apenas um filme, considero como um início de novos pensamentos.
-        Mas e o Forrest? Você pode estar se perguntando... então eu respondo nesse diálogo interno: - Espere o trailer...
            Para mim, esse ano já está quase encerrado. Olhando para a lista de objetivos e metas, muitos foram conquistados, outros caíram no meio do caminho, pois percebi que em uma bifurcação da estrada, eu teria que deixá-los para seguir outras direções, outros que eram principais tornaram-se coadjuvantes, nem por isso são menos importantes, certo? Eu tinha duas grandes avaliações nesse ano, que eu estava me preparando para tal: banca de intérprete de Libras (PROLIBRAS) e a banca de qualificação do Mestrado. Antes da vida profissional e acadêmica, para mim, essas duas avaliações tinham uma conotação pessoal muito grande, faziam parte da minha caminhada.
            Não é fácil saber que você está sendo avaliado. É um conflito muito grande em todos os momentos, que geram diversas reações, algumas bem desagradáveis, outras em que as pessoas do seu convívio são as mais atingidas, outras em que você mesmo se põe de castigo em um canto escuro da sala. Uma questão é certa: Você não consegue ficar indiferente.
            Fui avaliada durante o ano inteiro. Não apenas pelos meus avaliadores de provas formais, mas por mim, pelos alunos, pelos familiares, estamos em constante avaliação. Porém, também fui avaliadora, tanto de provas formais quanto de informais.
            Tive a oportunidade de ser avaliadora de uma banca para intérpretes de Libras do Paraná, assim como pré- banca de projetos de TCC e a banca de defesa de duas faculdades. Essas experiências foram realmente marcantes para mim (agora começa o filme Forrest Gump: o contador de histórias). O primeiro pensamento que eu tive ao ver os candidatos da banca de intérpretes, foi que há um tempo atrás, era que eu já estive ali. Foi na mesma época quando fiz a prova do PROLIBRAS (Exame de proficiência em Lingua Brasileira de Sinais realizado pelo MEC), então já deve imaginar quantos pensamentos passaram pela minha mente, com duas atuações tão diferentes em um espaço de tempo tão curto. Gostaria de ter mais tempo para elaborar essas questões na época, mas a vida não espera que você faça suas conclusões entre um filme e outro. Foram vários candidatos, vários olhares e inúmeras reações. Entre agradecimentos e saídas bruscas enfurecidas pelo resultado não esperado, sobrevivi e elaborei. Enquanto avaliadora, pude  identificar nos candidatos sentimentos que eu já conhecia, mas até então estavam cobertos por uma névoa que apenas um dia de sol poderia dissipar: a insegurança de estar em frente a pessoas que tem conhecimento sobre essa área; as interpretações errôneas sobre olhares e expressões corporais; a euforia que não lhe deixa elaborar seu pensamento; a tremedeira que denuncia o que se passa dentro de você; a mão suada e a falta de ar em um oceano de oxigênio; o sentimento de estar sozinho no meio da multidão; as frases que elabora na tentativa de combater e proteger-se das críticas como “ele não sabe o que está dizendo” ou ainda “ele não sabe o que eu passei para chegar até aqui”; o problema de comunicação que aparece durante a avaliação, pois seus ouvidos funcionam, mas a mente está muito ocupada para decifrar e interpretar as perguntas da banca e depois da avaliação aquele sentimento de arrependimento por aquelas palavras que deveriam ser ditas mas não conseguiram sair ou ainda depois que sai da sala de avaliação a compreensão das perguntas realizadas. Ser avaliado, não é fácil.
            Porém, consegui perceber que, ser avaliado é um processo da vida. Nos avaliamos, avaliamos aos outros, estão sempre pedindo nossa avaliação. Por isso, é até ilusório você pensar que não vai ficar nervoso.... você sempre fica! É a situação que te coloca assim, mas o mais importante que eu tirei dessa experiência de banca de qualificação, é o processo que vem depois. Você precisa filtrar as informações, decodificar você mesmo, é um processo de auto-conhecimento. Como eu digo para minhas queridas orientandas: Tremendo por dentro mas calmas por fora. Por isso, preste mais atenção nas avaliações que a vida lhe coloca, o mais importante de passar ou não passar, é o quanto você aprendeu sobre você mesmo, é sobre se reinventar, como melhorar, como fazer melhor, como ser melhor. A vida é como uma caixa de chocolates.... vc nunca sabe o que vai encontrar nela.

Às  minhas orientandas Giselli, Elisa, Cíntia e Ivonete, parabéns!
As minhas avaliadoras Ana Cristina Guarinello, Rossana Finau, Ana Paula Berberian: Obrigada!
E a todos vocês, um grande abraço!

domingo, 20 de novembro de 2011

O QUE PODE SER CONSIDERADO PLÁGIO?


VEJA O POSICIONAMENTO DO CNPQ A RESPEITO DE PLÁGIO

O que é considerado plágio e o que não é considerado plágio
Abaixo segue uma pequena exemplificação das principais posturas que são adotadas quando se escreve uma monografia, trabalho de diplomação, dissertação ou tese. Algumas vezes, por falta de clareza são cometidos deslizes que podem ser considerados plágio.
Este guia serve como uma orientação, a fim de evitar que seja cometido plágio nos trabalhos do curso. Salienta-se que devem ser observadas as regras vigentes da ABNT para redação científica.
É considerado plágio:
1) Texto original, reproduzido exatamente como aparece no livro e não referenciado: é interpretado pelo leitor como um texto de autoria daquele que escreve o trabalho.
Exemplo: A administração de produção trata da maneira pela qual as organizações produzem bens e serviços. Tudo o que você veste, come, senta em cima, usa, lê ou lança na prática de esportes chega a vocês graças aos gerentes de operações que organizaram sua produção. Todos os livros que você toma emprestados da biblioteca, os tratamentos recebidos no hospital, os serviços esperados nas lojas e as aulas na universidade também foram produzidos. Embora nem sempre as pessoas que supervisionaram sua ‘produção’ sejam chamadas gerentes de produção (também denominadas neste livro de operações). Isso é o que elas realmente são.
2) Texto original, reproduzido exatamente como aparece no livro e referenciado: quando se escreve um trabalho a intenção é compreender a idéia do autor e dissertar sobre ela empregando as próprias palavras, não copiar literalmente. Alguns trechos podem ser copiados literalmente, mas existem regras para isso (ver normas ABNT).
Exemplo: A administração de produção trata da maneira pela qual as organizações produzem bens e serviços. Tudo o que você veste, come, senta em cima, usa, lê ou lança na prática de esportes chega a vocês graças aos gerentes de operações que organizaram sua produção. Todos os livros que você toma emprestados da biblioteca, os tratamentos recebidos no hospital, os serviços esperados nas lojas e as aulas na universidade também foram produzidos. Embora nem sempre as pessoas que supervisionaram sua ‘produção’ sejam chamadas gerentes de produção (também denominadas neste livro de operações). Isso é o que elas realmente são (SLACK, 2002).
3) Descrever com suas palavras o trecho do livro, porém não citar a referência: é interpretado pelo leitor, incorretamente, como uma ideia de autoria daquele que escreve o trabalho.
Exemplo: Qualquer organização que tenha como função a produção de bens ou serviços orienta a mesma através de uma administração de produção. Esta administração é coordenada por pessoal especializado denominados gerentes de produção.
4) Transcrever vários parágrafos referenciados do trabalho de um determinado autor sem referenciar este autor: quando copiamos os parágrafos referenciados do trabalho de alguém e não citamos este ‘alguém’ é como se nós tivéssemos escrito tais parágrafos, o que não é
verdade. Uma citação de outra citação se chama apud e deve ser adequadamente referenciada. Atenção!! Usa-se apud quando percebemos que o autor referenciado por alguém é muito importante e que não conseguimos, EFETIVAMENTE, ter acesso direto ao texto do autor, seja por que se trata de um livro esgotado ou raro. Em outras palavras, apud deve ser uma exceção em nossos trabalhos. Um TD, artigo, dissertação escritos com muitos apuds denotam falta de qualidade, revisão bibliográfica mal feita e costumam ser rejeitados.
Exemplo: A dissertação de mestrado de um autor chamado Arantes (2008) contém o seguinte trecho – “Qualquer organização que tenha como função a produção de bens ou serviços orienta a mesma através de uma administração de produção. Esta administração é coordenada por pessoal especializado denominado gerentes de produção” (SLACK, 2002, p. 58).
4.1) Um aluno que está cursando o TD faz uma cópia idêntica do texto de Arantes (2008) e referencia (SLACK, 2002, p. 58):
Exemplo: “Qualquer organização que tenha como função a produção de bens ou serviços orienta a mesma através de uma administração de produção. Esta administração é coordenada por pessoal especializado denominado gerentes de produção” (SLACK, 2002, p. 58).
4.2) Um aluno que está cursando o TD se inspira no texto de Arantes (2008), mas usa como referência (SLACK, 2002, p. 58):
Exemplo: “A administração da produção é a área funcional que centraliza responsabilidades pela produção de bens ou serviços em uma organização e esta área é coordenada por gerentes de produção” (SLACK, 2002, p. 58).
O CORRETO!!!
4.3) O aluno que está cursando o TD deveria se inspirar no texto de Arantes (2008) e referenciar (SLACK, 2002 apud Arantes, 2008, p. 32), caso não tenha EFETIVAMENTE como encontrar a obra de SLACK (2002) para ler e elaborar um texto a partir da sua própria interpretação do autor.
Exemplo: “A administração da produção é a área funcional que centraliza responsabilidades pela produção de bens ou serviços em uma organização e esta área é coordenada por gerentes de produção” (SLACK, 2002 apud Arantes, 2008, p. 32).
Ver mais informações sobre regras de apud nas normas ABNT, entretanto EVITAR o uso de APUD.
Não são plágios:
5) Descrever com suas palavras o trecho do livro citando a referência: forma correta de agir durante a redação de um trabalho;
Exemplo: Segundo Slack (2002), qualquer organização que tenha como função a produção de bens ou serviços orienta a mesma por meio de uma administração de produção. Esta administração é coordenada por pessoal especializado denominados gerentes de produção.
6) Descrever com suas palavras o trecho do livro citando as referências: pode ser um ou mais autores que trazem a mesma idéia, neste caso, eles devem ser citados conjuntamente no início do parágrafo ou no final do parágrafo.
Exemplo: Segundo Slack (2002) e Kotler (2000), qualquer organização que tenha como função a produção de bens ou serviços orienta a mesma através de uma administração de produção. Esta administração é coordenada por pessoal especializado denominados gerentes de produção.
OU
Exemplo: Qualquer organização que tenha como função a produção de bens ou serviços orienta a mesma através de uma administração de produção. Esta administração é coordenada por pessoal especializado denominados gerentes de produção (SLACK, 2002; KOTLER, 2000).

Concluindo:

Prezados alunos, estes são alguns exemplos de plágio, podem existir outros!
Se ainda tiverem dúvidas quanto a plágio durante a redação de seus textos, consultem seus professores orientadores, tutores, consultem a bibliotecária ou outros professores das disciplinas de metodologia de pesquisa, TD e atividades complementares, os quais terão prazer em esclarecer suas dúvidas.

FONTE: http://www.producao.ufrgs.br/arquivos/arquivos/PLAGIO_EsclarecimentoSobre.pdf

COMO INSERIR NOTAS DE RODAPÉ WORD 2007

EM WORD 2007







CONFIRA AINDA:
Como inserir paginação e sumário automário em Word

O que é plágio?

quarta-feira, 14 de setembro de 2011

DICAS PARA ESTUDAR A DISTÂNCIA


  DICAS PARA ESTUDAR EM EAD

 
A modalidade de educação a distância requer estratégias de estudos diferenciadas da modalidade presencial. Nela, você constrói sua aprendizagem de forma autônoma, administrando o tempo, espaço, o ritmo e o horário de seu estudo, interagindo com os materiais didáticos e com os participantes (tutor e colegas) por meio de Ambientes Virtuais de Aprendizagem.

Sugestões para sua organização:

  • Estabeleça um plano de estudo: determine os dias e horários para entrar no ambiente e realizar as atividades;
  • Estabeleça um tempo mínimo de estudo, conforme seu próprio ritmo e suas necessidades;
  • É importante que acesse o ambiente virtual, no mínimo menos três vezes na semana a fim de acompanhar as interações, as novidades e as propostas de atividades;
  • Antes de iniciar a disciplina, navegue no ambiente, explorando as potencialidades e funcionalidades de cada ferramenta;
  • Responda todas as atividades por escrito, mesmo que não precise enviá-las! Faça esquemas, sínteses e anotações caso considere necessário;
  • Caso você encontre dificuldades na utilização das ferramentas do ambiente, procure o CEAD, lá você encontrará o assessoramento necessário para sentir-se mais seguro frente ao Ambiente;
  • Procure interagir com os colegas participando das discussões propostas, ou ainda, trocando informações, idéias, reflexões, descobertas, dúvidas que eventualmente surgirem, questionamentos, etc.
  • Interaja com seu tutor sempre que precisar ou quiser!


FONTE: http://www.cescage.edu.br/new/?opcao=1041&flag=2292

Procure saber sobre os materiais utilizados no curso com antecipação:
Prepare-se, você terá que acessar um computador com certa regularidade. Familiarize-se com os programas eletrônicos utilizados dentro do curso e adquira os livros relacionados em sua primeira lista de leitura.

Certifique-se de que o acesso à internet esteja adequado:
Nada é pior do que passar o primeiro ano de seu curso online tentando obter uma conexão via internet satisfatória. Caso seu provedor não lhe forneça o suporte necessário, procure um provedor melhor antes do início do curso.

Desenvolva uma agenda de estudos e faça dela uma rotina:
Você saberá, ao olhar a carga de seu curso, se ele será de 4 ou de 35 horas semanais. Mantenha-se firme em sua rotina de estudos para manter-se sempre no mesmo ritmo, cumprindo os prazos, e finalmente obtendo o sucesso.

 
Crie um ambiente de trabalho:
Acredite se quiser, mas o ambiente a sua volta exerce influência fundamental em seu aprendizado. Crie para si mesmo um ambiente livre de ruídos externos, que seja confortável e com luz adequada. Torne esse ambiente seu espaço de aprendizado e nada além disso.

Defina suas metas:
Defina metas e lute para alcançá-las. Seu primeiro objetivo pode ser simplesmente organizar sua carga de trabalho e isso já é um excelente início quando você começa a estudar para seu programa de graduação. Mas continue definindo metas cada vez maiores para si mesmo, ao passo que você avança.

Não espere até o último minuto:
Assim como em qualquer outro curso, é mais do que sábio não postergar a elaboração de seus deveres de casa. No ensino a distância, você precisa manter em mente que você esta dependendo totalmente na tecnologia para enviar os seus trabalhos. Não espere até o último minuto para finalizar e enviar um projeto, pois nunca se sabe o que a “tecnologia-passível-de-colapsos” pode lhe reservar.


Mantenha contato com seu instrutor regularmente:
Esteja em constante conexão com seu instrutor e questione-o/a ela com relação às possíveis dúvidas que lhe possam surgir. É aconselhável também, que você compartilhe sua progressão com outras pessoas.

Faça provas simuladas:
A prática leva a perfeição. Marque o tempo que você leva nos exames simulados, só assim você poderá ter a noção exata do tempo que você levará para efetuar as provas válidas.

Crie ou junte-se a um grupo de estudos:
Duas cabeças pensam melhor do que uma. Muitos cursos de ensino a distância online podem juntá-lo ao outros alunos. Se não for o caso do seu curso, entre em contato com seu instrutor e peça a ele/ela que o inclua em algum grupo de estudos com outros alunos. Assim, seu grupo poderá se encontrar no mundo real, pela internet ou por telefone. Um grupo de estudos pode mantê-lo com a motivação alta. Mas é claro, isso não se compara a escolher organicamente seus colegas de estudos, assim como é feito nas universidades tradicionais, mas isso ainda pode valer a pena, tanto no âmbito acadêmico quanto social.

Recompense a si próprio:
Você nunca é velho demais para uma recompensa. Prometa a si mesmo que se você alcançar suas metas de aprendizado dentro do tempo que você determinou, você se presenteará com aquela blusa que você queria ou com um ingresso para essa ou aquela apresentação. A motivação geralmente surge mais facilmente quando você visualiza uma compensação futura. Em longo termo, sua compensação será a graduação de seu curso, mas em curto termo, essas auto-recompensas são muito estimulantes. Ter algo a se esperar, irá muito provavelmente, mantê-lo dedicado."
fonte:http://www.topuniversities.com/ 


- Comece organizando seu tempo. Faça somente as tarefas que podem ser realizadas no tempo planejado.


-Faça um planejamento de estudo, estabelecendo matérias para cada dia.
- Procure estudar depois de alimentado. Assim, você evita interrupções para recorrer à geladeira.
- Tente responder aos exercícios sem consultar o texto
- Avalie suas capacidades e estabeleça metas possíveis de atingir.
- À medida que for lendo, faça alguns intervalos, a fim de refletir sobre o que leu.


-Crie o hábito de fazer anotações ao longo da leitura de seu texto.
- Teste seus conhecimentos respondendo aos exercícios sem consultar o texto.
- Procure praticar o que aprendeu.

fonte:http://blog.institutouniversal.com.br/index.php/2010/07/como-estudar-a-distancia/ 

LEMBRE-SE ...

SEJA AUTÔNOMO!!


domingo, 11 de setembro de 2011

TUTORIAL SOBRE PAGINAÇÃO E SUMÁRIO EM WORD 2003, 2006, 2007, XP

Ok! Acabaram-se as desculpas sobre não saber fazer sumário :n)
----------------------------------------------------------------------------

WORD 2003







WORD 2007






Obs:  no Windows XP é o mesmo procedimento do Word 2007.

sábado, 10 de setembro de 2011

DEUS USA CRIANÇA, PARA LIGAR PRA UMA RÁDIO NOS EUA,

A CRIANÇA QUE CALOU O MUNDO EM 5 MINUTOS

MAFALDA- A ESCOLA

O MUNDO DÁ VOLTAS

TECNOLOGIA E METODOLOGIA

Eis a questão da EAD.. refletindo sobre isso...

quarta-feira, 17 de agosto de 2011

REFERÊNCIA ESTILO VANCOUVER

HEHE. se tivesse achado isso antes, não teria sofrido tanto!!!

REFERÊNCIA ESTILO VANCOUVER

segunda-feira, 25 de julho de 2011

ARMAS QUÍMICAS E POEMAS - viva Engenheiros

PLAY LIST DA SEMANA.. Engenheiros do Hawaii

Qual é a lógica do sistema?

O tempo nos faz esquecer o que nos trouxe até aqui... Mas eu lembro muito bem como se fosse amanhã.

Trecho da minha dissertação:

.Esse ato de não responder a determinado enunciado, não pode ser interpretada como atitude passiva, porém ativa e de escolha de ausentar sua própria enunciação, atribuindo valores nessa atitude: “O mero fato de eu falar sobre ele significa que assumo certa atitude frente a ele, uma atitude indiferente” (Faraco, 2009, p. 24).


---------------------------------------



Armas Químicas & Poemas
Engenheiros do Hawaii
Composição: Humberto Gessinger

Eu me lembro muito bem, como se fosse amanhã
O sol nascendo sem saber o que iria iluminar
Eu abri meu coração como se fosse um motor
E na hora de voltar sobravam peças pelo chão
Mesmo assim eu fui à luta... eu quis pagar pra ver

Aonde leva essa loucura
Qual é a lógica do sistema
Onde estavam as armas químicas
O que diziam os poemas

Afinal de contas
O que nos trouxe até aqui, medo ou coragem?
Talvez nenhum dos dois
Sopra o vento, o carro passa, pela praça
E já foi... já foi
Por acaso eu fui à luta... eu quis pagar pra ver

Aonde leva essa loucura
Qual é a lógica do sistema
Onde estavam as armas químicas
O que diziam os poemas

O tempo nos faz esquecer o que nos trouxe até aqui
Mas eu lembro muito bem como se fosse amanhã

Quem prometeu descanso em paz
Pra depois dos comerciais?
E quem ficou pedindo mais
Armas químicas e poemas?

sexta-feira, 15 de julho de 2011

USP pesquisa origem do hambúrguer do Big Mac

NÍVEL DE PESQUISA NO BRASIL... HEHEHE
Qual sua opinião??? Gosta de Big Mac? hehhe


Por Redação Yahoo! Brasil
Yahoo! Notícias – qua, 13 de jul de 2011

........Hambúrguer do Big Mac é objeto de estudo da USP
Hambúrguer do Big Mac é objeto de estudo da USP

Você já se perguntou se o hambúrguer do Big Mac, um dos ícones da globalização, tem o mesmo gosto em todo o mundo? Pois essa curiosidade levou cientistas da USP a investigar como é produzido o principal ingrediente do Big Mac.



Pesquisadores do laboratório de Ecologia Isotópica do Centro de Energia Nuclear na Agricultura (Cena), localizado em Piracicaba (SP), foram a 26 países para rastrear as origens da carne que dá origem ao hambúrguer e constataram que o sabor não é igual. O estudo concluiu, assim, que o Big Mac é um produto “glocal”: embora seja uma comida global, seu sabor é local, pois o hambúrguer é originário do rebanho de cada país.



De acordo com o responsável pelo estudo, Luiz Antonio Martinelli, o alimento se tornou um objeto útil de estudo por ser servido em quase todo o mundo – a rede alcança mais de cem países. Segundo a pesquisa, o lanche funciona como um poderoso traçador do sistema de produção de carnes dos países. “O hambúrguer fornece diversas e variadas informações”, conta o pesquisador.



Na maioria dos casos, os hambúrgueres são originários dos rebanhos de cada país. No entanto, nem sempre isso acontece: o lanche do Japão é proveniente da Austrália. A conclusão foi feita após cálculo na razão isotópica do carbono-13/carbono-14, que informa – por exemplo – o tipo de alimentação do gado.



A pesquisa mostrou muito mais do que a origem dos hambúrgueres. “As análises dos isótopos estáveis dos elementos carbono e nitrogênio, contidos nos objetos de estudo, no caso a carne do lanche do Mc Donald’s, forneceram três importantes conclusões. A primeira é que com um simples hambúrguer é possível rastrear o que o gado come pelo mundo todo. A segunda nos confere a possibilidade de estabelecer como as carnes produzidas em diferentes países viajam pelo mundo. E a terceira é que, por uma questão de mercado, o igual não é tão semelhante assim”, relata.


FONTE http://br.noticias.yahoo.com/usp-pesquisa-origem-do-hamb%C3%BArguer-do-big-mac.html

segunda-feira, 27 de junho de 2011

Madrilenos en Brasil

ahh que saudade...

besos Fer y Inma!!! Gracias por todo...


sábado, 25 de junho de 2011

LIVRO ESCRITO POR AFÁSICOS